Hakuna Berglinsen Paste

Orientalischer Brotaufstrich
In dieser orientalisch-pikanten Version werden die aromatischen Berglinsen mit Kurkuma und Knoblauch zu einer köstlichen Paste verarbeitet, die sich hervorragend als Aufstrich, Dip oder in einer Sauce macht.

Bei uns sind vor allem die braunen und grünen Tellerlinsen aus dem Westfälischen Eintopf oder den klassischen Schwäbischen Linsen mit Spätzle bekannt, der “Kaviar des armen Mannes”. Berglinsen allerdings sind eine rotbraune Sorte von fester Konsistenz mit mild-aromatisch Geschmack.

Hergestellt in einer kleinen Feinkost Manufaktur, in der vor allem saisonal und möglichst regional produziert wird.
150 g Glas