Beschreibung
Würzpaste, Brotaufstrich & Dip aus Kalamata Oliven
Eine klassische Tapenade aus griechischen Kalamata Oliven, getrockneten Tomaten und erstklassigem Olivenöl. Pur auf rustikalem Brot und mit Käse, oder zum Marinieren und für Saucen.
Tapenade ist eine aus der südfranzösischen Küche stammende kräftige Fruchtpaste, deren Bestandteile traditionell im Mörser zerstoßen werden. In Ihrer klassischen Form wird sie aus entsteinten Oliven, Anchovis und Kapern (tapenos) hergestellt und als Brotaufstrich oder Dipsauce verwendet.
Manufakturware, 45g Glas
Zutaten: Kalamata Oliven 78% (Oliven, Rotweinessig, Salz), Olivenöl, getrocknete Tomaten (Tomaten, Rapsöl, Wasser), Knoblauch, Salz, frische Kräuter.
Nährwerte je 100g
Energie 288 kJ (68,91 kcal)
Fett 0,16g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,04g
Kohlenhydrate 14,9g
davon Zucker 13,6g
Eiweiß 1,3g
Salz 0,5g
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