Sommer Honig

Der Berliner Sommer-Linden Honig kommt von den Bienen von meinem Balkon.
Die Gegend liegt direkt an der Havel, die Bienen fliegen über das Haus in die duftende Linde vom Nachbarn.
Der Honig wird dann nach Weihnachten langsam fest und viele wollen ja lieber festen als flüssigen Honig. Dieser Honig hat ein kräftigeren Geschmack und ich finde den Honig für Tee hervorragend.