Honeyfaktur Trüffel in Honig

Trüffelhonig: italienischer Burgunder Trüffel (Tuber uncinatum) im Blütenhonig für Genießer: ein Genuss auf geschmacks-intensivem Käse oder luftgetrocknetem Schinken.
Der Sommer- oder Burgunder-Trüffel (Tuber blotii, Syn. Tuber aestivum Vittadini, Tuber uncinatum), im Piemont auch Scorzone genannt, ist eine Pilzart aus der Familie der Trüffelverwandten und zählt zu den Echten Trüffeln.
Molekularbiologische Untersuchungen ergaben, dass es sich bei den Sommer-Trüffeln und den Burgunder-Trüffeln um eine einzige Art handelt.
Für unseren Trüffelhonig (oder: Honig mit Trüffeln) nutzen wir ausschließlich diesen Burgundertrüffel, Tuber uncinatum, aus Italien, sowie unseren eigenen Imkerhonig: cremiger Blütenhonig aus dem Bergischen Land. Unser Blütenhonig ist naturbelassen und handgerührt

Der Geschmack des Burgundertrüffel ist angenehm nussig und verbindet sich hervorragend mit dem Geschmack unseres Honigs.

Unser Trüffelhonig eignet sich hervorragend für verschiedenste Rezepte, als Geschenkidee mit Honig, als Präsent für Mitarbeiter oder Geschäftskunden oder als ein schönes Hochzeitsgeschenk.
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